Semana que vem temos o Curso De Gastronomia Funcional – Fotos de Comida.
Este será ministrado pelo Marcel Gussoni. Marcel foi o fotografo do meu livro Alimento Movimento e Alma e além disso é publicitário e blogueiro da área de gastronomia.
Ele vai compartilhar com a gente a sua paixão por fotografia. Desde como montar um prato ideal, com a ajuda da nossa chef Ana Vitória, até qual é o melhor ângulo para deixar a sua foto ainda mais bonita.
Não perca essa oportunidade.
Mais informações e inscrições no Instituto Amaa: (34)3219-0500.
Semana que vem já temos mais um curso. É o Curso de Gastronomia Funcional – Idéias para o jantar.
Esse é o curso que eu sempre recebo pedidos. O jantar é a refeição mais difícil para muitos de meus pacientes. Por isso, venha aprender como facilitar o seu jantar do dia a dia.
A incidência de crianças obesas e com consequentes problemas sérios de saúde aumenta no Brasil a cada dia, atingindo cada vez mais crianças mais novas.
Pela facilidade e comodidade, os pais e escolas deixam de preparar comidas e lanches naturais e saudáveis, dando preferência para lanches industrializados e Fast Food. Frutas e verduras são raros ou inexistentes no prato de algumas destas crianças.
Infelizmente, muitas crianças não sabem reconhecer um fruta se apresentarmos para elas, como podemos ver no Documentário Brasileiro – Muito Além do Peso. É um documentário impactante que retrata o triste cenário da alimentação infantil no Brasil. Assiste o trailer abaixo: (Documentário completo aqui.)
No nosso Curso de Gastronomia Funcional – Para Crianças de 5 a 11 Anos, vamos apresentar opções saudáveis de alguns lanches e refeições que as crianças estão acostumadas a comer, mas só que sem conservantes, corantes e cheios de vitaminas e minerais essenciais ao desenvolvimento saudável dos pequenos.
Garanta já a vaga dos seus filhos, netos, sobrinhos e amigos.
Lucyane Crosara 