Receitas Funcionais: Mousse de Maracujá

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Qual mousse não é um sucesso na hora da sobremesa? Um mousse funcional é melhor ainda.

A receita de hoje é do Mousse de Maracujá. Essa receita fica muito gostosa, é mais saudável e não tem lactose.

O maracujá é rico em vitaminas A e C, potássio e magnésio.

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Ingredientes:

  • Leite de Castanha-de-caju: 1 e ½ xícara de chá
  • Polpa de maracujá: 1 e ½ xícara de chá
  • Açúcar de coco: ½ xícara de chá
  • Farinha de linhaça: 1 colher de sopa
  • Óleo de coco: 1 colher de sopa

Modo de preparo:

  • Coloque o leite de castanha-de-caju no liquidificador e acrescente a polpa de maracujá, o açúcar de coco,a farinha de linhaça e o óleo de coco.
  • Bata até ficar um líquido pastoso.
  • Coloque nos recipientes desejados e deixe no freezer por, aproximadamente, 1 hora ou até ficarem firmes;
  • Sirva em seguida.

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