É um jejum programado,  o qual deve ser sempre bem orientado por um nutricionista ou médico.

A idéia aqui é estimular fatores transcricionais que ajudam na queima de gordura e no aumento da capacidade de detoxificação do corpo que por sua vez, ajuda no emagrecimento.

O jejum entra como estratégia quando é necessário entrar com um estímulo diferente para o corpo, geralmente quando o processo de emagrecimento está estagnado após passar por outros planos alimentares. O ideal é começar com comida de verdade; eliminar os alimentos ultra-processados , frituras e doces. Em seguida, um plano alimentar low-carb melhora ainda mais o processo de emagrecimento e detox. Assim, se depois disso, o paciente necessitar de novo estimulo, entra-se com o jejum.

Para aplicar o jejum é necessário conhecer o paciente, seus hábitos e seu metabolismo. Nem todo mundo responde ou consegue fazer.
Tenho tido bons resultados com meus pacientes aplicando o jejum de 14 horas  5x na semana por 1 mês ou de 18 horas 1x na semana por 1 ou 2 meses.

Tenha bom senso e boas orientações! Pense a longo prazo!