Receitas Funcionais – Tilápia com Crosta

A receita de hoje é super fácil de fazer e é uma ótima variação para as receitas do dia a dia. E combina com carnes e peixes.

É a Tilápia Crocante.

Ingredientes:

  • Filé de Tilápia: 300gr
  • Mix de Amêndoas, linhaça e gergelim: 1 xícara de chá
  • Farinha de aveia: 1 xícara de chá
  • Flocos de Quinoa: 1 xícara de chá
  • Páprica doce: a gosto
  • Açafrão: a gosto
  • Sal: a gosto
  • Tomilho: a gosto
  • Pimenta e tempero de alho: a gosto
  • Ovo: 2 unidades

Modo de preparo:

  • Misture todos os ingredientes secos em um bowl.
  • Em outro bowl bata os ovos com a ajuda de um fouet ou garfo.
  • Passe o filé de tilápia no ovo e depois coloque o mix de farinhas e ervas por cima, até ficar bem coberto.
  • Unte uma forma antiaderente e coloque para assar em forno pré-aquecido à 200ºC por 15 a 20 minutos.
  • Sirva em seguida.

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