Curso de Gastronomia Funcional – Beleza e Rejuvenescimento

Ontem tivemos o Curso de Gastronomia Funcional – Beleza e Rejuvenescimento

Falamos sobre o poder dos alimentos na saúde e na estética!

A Farmácia Homeopática Mineira nos presenteou com florais de St. Germain e ensinamos como podemos usar os florais na alimentação e quais são os seus benefícios.

E ainda tivemos uma palestra com a Helia Borges nos explicando sobre os produtos tóxicos que são colocados nos nossos cosméticos (shampoos, batons, hidratantes). Aprendemos a preparar receitas simples e caseiras que nos ajudam a livrar um pouco dessa “poluição”.

Um pouquinho de como foi ontem:

Queremos agradecer os nossos parceiros Grão do Bem, Greta Caue, Sacolão Dia a Dia e Mãe Natureza que sempre nos fornecem os melhores produtos e alimentos para que os nossos cursos fiquem impecáveis para vocês! Obrigada pela parceira de vocês!

Semana que vem tem Curso de Comida Mexicana mão na massa.

Inscreva-se no Instituto Amaa: (34) 3219-0500

Receitas Funcional – Molho Cremoso de Abacate

O abacate é gordura do bem e deve estar presente no nosso plano alimentar. Sem medo!

Ele previne e colabora no tratamento do colesterol e de doenças cardiovasculares. Esta fruta também é rica em beta-sitosterol, nutriente maravilhoso para controlar o estresse e diminuir acumulo de gordura no abdômen.

Inserida de forma moderada e individual, ela pode ser consumida  com frequência.

E hoje vamos fazer um receita usando o abacate como molho para saladas e massas.

Fica sensacional e muito rápido de fazer.

MOLHO CREMOSO DE ABACATE

Ingredientes:

  • abacate ou avocado: 1 xícara de chá
  • suco de limão: ½ unidade
  • azeite: 3 colheres de sopa
  • água filtrada: 4 colheres de sopa
  • pesto de ervas ou de manjericão: a gosto (sugestão: 1 colher de sobremesa de pesto)

Modo de preparo:

  • bata num liquidificador o abacate, azeite, suco de limão, água, pimenta do reino, pesto e sal, até formar um creme homogêneo; controle a textura com a quantidade de água e azeite.