Receitas Funcionais: Bolacha de Grão-de-bico e Sementes

img_9776-1

Uma das bolachas mais tradicionais do lanches dos brasileiros é a bolacha de água e sal, mas como já falei aqui esse tipo de bolacha não tem nutriente nenhum.

Mas que tal preparar a sua própria bolacha? Com muitos nutrientes e muito mais saudável!

Hoje preparamos a Bolacha de Grão-de-bico e Sementes.

É muito fácil e rápida de fazer! Vale a pena experimentar!

Captura de Tela 2016-03-03 às 10.20.4324 bolachas                                                            Captura de Tela 2016-03-03 às 10.20.49

Ingredientes:

  • Farinha de grão de bico: 2 xícaras de chá
  • Farinha de linhaça:  2 colheres de sopa
  • Semente de gergelim e linhaça: 5 colheres de sopa
  • Páprica doce ou picante: 1 colher de chá ou mais se gostar
  • Açafrão em pó: 1 colher de chá
  • Azeite: ¼ de xícara de chá
  • Água: ½ xícara de chá
  • Orégano seco: a gosto
  • Sal: 1 colher de chá
  • Fermento em pó: 1 colher de chá

Modo de preparo:

  • Em um bowl coloque a farinhas, sementes, temperos e ervas; misture bem e acrescente o azeite, o sal. Fermento e a água para dar o ponto.
  • Abra a massa entre dois plásticos e corte no formato desejado; coloque em um tabuleiro antiaderente levemente untado e leve pra assar em forno pré aquecido 200ºC  por aproximadamente 15 minutos.
  • Retire do forno e deixe esfriar.

Obs.: Guarde  em um pote hermético e sirva com patês, pastinhas , guacamole, etc.. Ela dura em média uma semana.

Captura de Tela 2016-03-03 às 10.22.15

 

 

 

 

 

redmark.1

Anúncios

Deixe um comentário

Preencha os seus dados abaixo ou clique em um ícone para log in:

Logotipo do WordPress.com

Você está comentando utilizando sua conta WordPress.com. Sair / Alterar )

Imagem do Twitter

Você está comentando utilizando sua conta Twitter. Sair / Alterar )

Foto do Facebook

Você está comentando utilizando sua conta Facebook. Sair / Alterar )

Foto do Google+

Você está comentando utilizando sua conta Google+. Sair / Alterar )

Conectando a %s