Sabe aquele tradicional pudim de leite condensado que todos amam? Que tal trocar alguns ingredientes (ou todos kkk) e deixar ele mais saudável e natural.
Sugiro que vocês experimentem o Pudim de Manga. Fica bem cremoso e muito saboroso.
A manga é rica em potássio, magnésio, vitaminas A, B e C.
1 forma grande 
Ingredientes:
- Manga Palmer: 1 unidade madura (sem casca e cortada)
- Iogurte sem lactose: 120g
- Mel: 1 colher de chá
- Gelatina incolor: 1 pacote
Modo de Preparo:
- Bata a manga e o iogurte no liquidificador.
- Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Assim que ficar pronta misture com a manga e o iogurte no liquidificador.
- Bata bem. Experimente para ver se está do seu gosto e acrescente mais mel se necessário;
- Coloque em uma forma de pudim untada com óleo de coco e deixe na geladeira até firmar.
Lucyane Crosara 