A Canela pode ser encontrada em forma de pó ou em pau de canela. Muitas pessoas associam a canela como uma especiaria usada somente em sobremesas, mas não. Ela também pode ser utilizada como uma forma de tempero e em chás, que fazem maravilhas para a nossa saúde.

A Canela é rica em manganês,  ferro e cálcio, tem propriedades antibacterianas anti-inflamatórias e anti-fungos (combate a  candidíases e úlceras), auxilia no sistema digestivo, preveni o envelhecimento precoce e enfraquecimento dos fios de cabelo, ajuda nos resfriados simples e estimula a memória. Além de controlar o nível de açúcar no sangue, diminuir a glicação de proteínas, é antioxidante, ajuda no emagrecimento (é termogênico),  aumenta a concentração e melhora a circulação sanguínea.

Ingredientes:

• 150ml de água
• 1 pau de canela ou 1 colher de café de canela em pó

Modo de preparo:

• Coloque a água para ferver;
• Quando levantar fervura, desligue, jogue  o pau de canela;
• Abafe por 5 minutos.
• Sirva com o pau da canela ou polvilhe o pó por cima.

Não adoce.

Uma dica é acrescentar casca de maça vermelha. Fica super saboroso.

Obs.: Mesmo com todos os benefícios que provem ao corpo, este chá não deve ser consumido em excesso. A dose diária não pode passar de 500ml. Não deve ser consumido por mulheres grávidas.