As Frutas Vermelhas e Roxas são muito ricas em flavonoides, ajuda a baixar resistência insulínica (ajudando no emagrecimento), são ótimas fontes de minerais como o potássio, cobre e zinco, . Previne o envelhecimento celular, aumenta a imunidade, estimula a flora intestinal e memória, melhora a visão, frequência cardíaca e pressão arterial, auxilia no sistema circulatório (relaxando as artérias), tem ação anti-cancerígena e possuem propriedades anti-inflamatórias e antibióticas.
Também são benéficas para os cabelos, pele e unhas. São ricas em ferro, fósforo e cálcio, que ajudam a reduzir o açúcar no sangue, colesterol e são ótimas para cicatrização.
Uma receita que eu adoro e substitui o lanche da tarde é o Smoothie de Frutas Vermelhas. Ele fica leve e sustenta por um bom tempo.
Ingredientes:
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Frutas Vermelhas congeladas: ½ xícara de chá
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Leite de Amêndoas: ½ xícara de chá (Pode usar o Leite de Arroz)
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Baunilha em favos (opcional): ¼ colher de chá
Modo de Preparo:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogênea.
- Sirva gelado.