A receita de hoje é do Leite de Aveia.
É ótimo para fazer bolos, mingau, milk shake, smothies ou bater com cacau puro.
Ingredientes:
- 2 xícaras de chá de aveia em flocos
- 3 xícaras de chá de água
- 1 colher de café de baunilha natural ou essência natural
- 1 colher de sobremesa de mel
Modo de preparo:
- Deixe a aveia de molho em 2 xicaras de água por, pelo menos 1 hora.
- Despeje a aveia com a agua no liquidificador e bata bem. Acrescente a outra xícara de água e bata mais.
- Acrescente a baunilha e o mel.
- Coe em peneira fina e leve na geladeira.
Obs: Dura até 3 dias na geladeira
O bagaço que sobra serve para colocar na massa de bolos, deixando este mais saudável.