Receitas: Panqueca de Aveia

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A receita de hoje é uma ótima opção para café da manhã, lanche da tarde ou jantar.

A Panqueca de Aveia é rica em fibras e tem pouca caloria, ajudando a manter a saciedade.

Ingredientes:

  • 1 Chávena de leite de amêndoas ou água
  • 3 Ovos
  • 2 Colher de sobremesa de Azeite
  • 8 Colheres de Sopa de Aveia
  • 1 Colher de chá de sal

Modo de Preparo:

  • Bata tudo no liquidificador até ficar cremosa.
  • Espalhe bem em uma frigideira
  • Recheio à gosto

Idéias para o Recheio:

  • Frango desfiado com alface e tomate
  • Tofú amassado com ervas
  • Queijo cottage com semente de linhaça
  • Mussarela de bufala
  • Mel ou geleia de frutas (sem adição de açúcar)

Obs: Rende 10 panquecas.

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